I nostri piatti
La nostra cucina propone piatti tipici Mantovani e Altoatesini, Gianni e Helga hanno abbinato queste due eccellenti cucine per offrire il meglio alla propria clientela, con materie prime di qualità e piatti come da tradizione.

Tra i primi piatti vi segnaliamo:
Capunsei o caponsei,piatto tipico di volta mantovana.canederli, tortelli di zucca, tagliatelle anatra, selvaggina, filetto di cervo.- Capunsei (Gnocchetti di pan grattato e formaggio, piatto tipico di Volta Mantovana)
- Tortelli di zucca
- Agnoli
- Tagliatelle all'anatra
- Canederli allo speck
- Spätzle di spinaci al gorgonzola
- Tagliatelle ai finferli
- Maccheroni al torchio con selvaggina
- Tagliolini all'ortolana
Tra i secondi piatti:
- Tagliata di controfiletto di manzoStinco di maiale, capunsei, canederli, specialità mantovane e altoatesine.- Stracotto d'asino con polenta
- Stinco d'agnello
- Luccio in salsa con polenta
- Stinco di maiale al forno (originale dell'Altoadige),solo su prenotazione.
- Fonduta Bourguignonne (fonduta di carne),solo su prenotazione.
- Costine d'agnello
- Filetto di cervo
- Selvaggina in umido
- Spare ribs (Puntine di maiale)

Luccio in salsa,Stinco di maiale,costine d'agnello specialità mantovane e altoatesine.

Tra i dolci, tipici Altoatesini e Mantovani, tutti di nostra produzione:
- Sbrisolona
- Crema catalana
- Salame al cioccolato
- Panna cotta
- Strudel di mele
- Gelato con lamponi caldi
- Semifreddo
 
Siamo inoltre organizzati per la preparazione di piatti per celiaci.